Vitamin C aus der Acerolakirsche
Als eine der Vitamin C-reichsten Früchte der Welt ist die Acerolakirsche bekannt. Sie stammt aus Zentralamerika und Brasilien. Der natürliche Vitamin C-Gehalt ist sogar höher, als der in der Zitrusfrucht. 100g Orangen enthalten etwa 50 mg Vitamin C. Das Fruchtpulver aus der Acerolafrucht beinhaltet dagegen 17 g pro 100g Fruchtpulver.
Bekannt ist die Acerola-Frucht auch dadurch, dass sie wohl das am meisten manipulierte Produkt ist. Da nach der Ernte der natürliche Vitamin-C Gehalt sofort abfällt, versuchen einige Hersteller den Verlust durch synthetisch hergestelltes Vitamin C zu ergänzen. Ein Indiz für syntethisches Vitamin C kann entweder ein industriell verarbeitetes Acerolapulver, oder aber ein BIO Produkt sein, das ungewöhnlich preiswert angeboten wird, im Gegensatz zu anderer Bio-Ware. Die Bio-Zertifizierung dient nur als Qualitätskriterium und gibt keine Sicherheit, dass kein synthetisches Vitamin C beigefügt wurde.
Geliefert wird das Acerolapulver von einem Kleinbauern in Brasilien. Dieser baut die Früchte ohne den Einsatz von Pestiziden, Gentechnik oder Bestrahlung an. Im völligen Einklang mit der Natur findet die Ernte statt. Ziel ist es, die Rohware möglichst schonend zu verarbeiten, da diese für die Qualität der Produkte eine große Rolle spielt und zum Erhalt des Regenwaldes beiträgt.Durch die schonende und manuelle Verarbeitung stellt man sicher, dass die Frucht bei der Ernte nicht beschädigt wird und der natürliche Vitamin C-Gehalt längstmöglich erhalten bleibt. Im Gegnsatz zur industriellen Herstellung ist diese Verarbeitungsweise zwar deutlich teurer, garantiert aber ein Acerola-Produkt mit 100% natürlichem Vitamin C-Gehalt. Um nicht nur die Einhaltung der Qualitätsstandards zu kontrollieren, sondern auch den persönlichen Kontakt zu den Acerolaproduzenten zu pflegen, sind regelmäßige Besuche der Produktionsstätte garantiert.
Anschließend nach der Ernte erfolgt eine Untersuchung im Labor. Nach bestandener Kontrolle findet ein schonendes Sprühverfahren statt, wobei als Trägerstoff Bio-Maltodextrin zum Einsatz kommt. Da das Acerolapulver extrem sauerstoffempfindlich ist und schnell verderben würde ist der Einsatz von Maltodextrin notwendig. Das Maltodextrin von BioProphyl wird gewonnen aus Maniok. Vom Produzenten wird die ausschließliche Menge an Maltodextrin verwendet, die auch unbedingt nötig ist. Im Gegensatz zu qualitativ minderwertigen Produkten (bis zu 70% Maltodextrin) enthält das Produkt von BioProphyl nur weniger als 30%.
Zutatenverzeichnis: 84% Acerolaextrakt* mit 17 % natürlichem Vitamin C, Hydroxypropylmethylcellulose (Kapsel), Trennmittel Talkum.
*Aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.
Inhaltsstoffe, die Allergien & Unverträglichkeiten auslösen können: keine
Nettofüllmenge: 120 Vegi-Kaps. = 85,8 g
Aufbewahrungsempfehlung: Kühl, trocken und außerhalb der Reichweite von Kleinkindern lagern.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.
Tagesverzehrempfehlung: 1 - 3 Kapseln mit etwas Flüssigkeit. Die angegebene, empfohlene, tägliche Verzehrempfehlung darf nicht überschritten werden.
Nährstoffe: Pro Kapsel: 600 mg Acerola Fruchtpulverextrakt (natürliches Vitamin C 100 mg = 125% NRV**) Pro 3 Kapseln: 1800 mg Acerola Fruchtpulverextrakt (natürliches Vitamin C 300 mg = 375% NRV**)
**NRV = Nutrient Reference Values.
