FOR YOU eiweiß power Vanille
Das Eiweiß-Konzentrat aus sorgfältig ausgewählten, biologisch hochwertigen verschiedenen Proteinquellen ist gut löslich, leicht verdaulich, fettarm und wohlschmeckend. Durch die Kombination verschiedener Eiweißquellen hat das Power Eiweiß eine ausgewogene Bilanzierung aller Aminosäuren.
Das Power Eiweiß setzt sich aus vier Hauptkomponenten zusammen. Die erste Komponente ist ein instantisiertes, sprühgetrocknetes Milcheiweiß, das aus frischer pasteurisierter Magermilch hergestellt wird. Dieses spezielle Milchprotein sorgt für eine cremige Konsistenz und einen leckeren Geschmack, wenn es mit Wasser oder Milch gemischt wird.
Die zweite Komponente ist ein Sojaprotein-Isolat, das durch Entölung und Extraktion der Kohlenhydrate aus Sojabohnen gewonnen wird. Durch den Isolationsprozess werden unerwünschte Inhaltsstoffe wie Phytoöstrogene, Lektine und Isoflavone entfernt, und das resultierende pflanzliche Protein weist ein vollständiges Aminosäurenspektrum auf.
Die dritte Komponente ist ein instantisiertes Molkenprotein-Konzentrat, das aus frischer Süßmolke gewonnen wird. Die Cross Flow Filtration entzieht dem Protein Fett und Kohlenhydrate, und die Sprühtrocknung verwandelt die flüssige Molke in Pulver. Molkenproteine haben einen hohen Chemical Score.
Die vierte Komponente ist Hühnerei-Eiweißpulver, das durch Trennung, Entzuckerung, Fermentation, Sprühtrocknung und Hitzebehandlung von Eiern gewonnen wird. Dieses Hühnereieiweiß dient hauptsächlich zur Aufwertung der Produktqualität und ergänzt bestimmte Aminosäuren in den anderen Proteinkomponenten.
Zubereitung:
Pro Portion 200 ml kaltes Wasser, alternativ auch Milch, in einen Mixbecher füllen, 30 g Pulver (= 2 gehäufte Esslöffel) dazugeben und 20 Sekunden lang gut schütteln. Die Zubereitung kann auch mit einem elektrischen Mixer erfolgen.
Warnhinweise:
Dieses Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.
Inhaltsstoffe:
Milcheiweiß, Sojaeiweißisolat, Molkeneiweißkonzentrat (enthält Emulgator Sojalecithin), L-Carnitin (1,7 %), Hühnerei-Eiweißpulver, Magnesiumcarbonat, Aroma, Süßungsmittel Aspartam, Vitamin C, Zinkcitrat, Vitamin E, Niacin, Pantothensäure, Vitamin B6, Vitamin B2, Vitamin B1, Folsäure, Vitamin B12.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g | % NRV*
pro 100 g | pro Portion (30 g Pulver/ 200 ml Wasser)* | % NRV* pro Portion (30 g Pulver/ 200 ml Wasser)** |
| Energie | 1525 kJ 360 kcal | | 458 kJ 108 kcal | |
| Fett | 2,9 g | | 0,9 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | | 0,4 g | |
| Kohlenhydrate | 3,0 g | | 0,9 g | |
| davon Zucker | 2,4 g | | 0,7 g | |
| Eiweiß | 80 g | | 24 g | |
| Salz | 1,2 g | | 0,37 g | |
| Mineralstoffe | | | | |
| Calcium | 638 mg | 80 % | 191 mg | 24 % |
| Magnesium | 256 mg | 68 % | 76,5 mg | 20 % |
| Zink | 11 mg | 110 % | 3,3 mg | 33 % |
| Vitamine | | | | |
| Vitamin C | 150 mg | 188 % | 45 mg | 56 % |
| Vitamin E | 38 mg | 318 % | 11 mg | 95 % |
| Niacin | 32 mg | 197 % | 9,5 mg | 59 % |
| Pantothensäure | 12 mg | 199 % | 3,6 mg | 60 % |
| Vitamin B6 | 5 mg | 354 % | 1,5 mg | 106 % |
| Riboflavin= Vitamin B2 | 3 mg | 211 % | 0,89 mg | 63 % |
| Thiamin= Vitamin B1 | 2,2 mg | 203 % | 0,70 mg | 61 % |
| Folsäure | 491 µg | 246 % | 147 µg | 74 % |
| Vitamin B12 | 13 µg | 502 % | 3,8 µg | 151 % |
| Besondere Inhaltstoffe | | | | |
* Prozent der Referenzmengen für die tägliche Zufuhr nach LMIV (= Nährstoffbezugswerte)
** Bei anderen Zubereitungen als mit Magermilch (0,3 % Fett) sind geänderte Energie- und Nährwerte zu berücksichtigen
| Aminosäuren pro 100 g reines Eiweiß |
| L-Leucin* | 10,5 g | L-Arginin** | 5,3 g |
| L-Isoleucin* | 5,8 g | L-Cystein** | 1,6 g |
| L-Lysin* | 8,5 g | Glycin | 3,0 g |
| L-Methionin* | 2,3 g | L-Alanin | 4,4 g |
| L-Phenylalanin* | 5,1 g | L-Serin | 5,9 g |
| L-Threonin* | 5,4 g | L-Prolin | 7,7 g |
| L-Tryptophan* | 1,6 g | L-Tyrosin** | 4,5 g |
| L-Valin * | 6,1 g | L-Asparagin + L-Asparaginsäure | 11,0 g |
| L-Histidin** | 3,0 g | L-Glutamin + L-Glutaminsäure | 21,6 g |
*=essentielle Aminosäuren
**= semiessentielle Aminosäuren
Chemical Score (berechnet nach WHO/FAO/UNO (2007): 156
